• Varietal: Chardonnay y Sauvignon Blanc
• Vinificación: método tradicional champenoise
• 18 meses sobre las lías
• Grado alcohólico: 12.5%
• Región geográfica: Valle de Guadalupe BC

NOTA: Se recomienda acompañar con caviar, langosta, mariscos, crustáceos y pescados y ostiones